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松露巧克力的做法步骤

1.黑巧克力、黄油、淡奶油混合，融成巧克力酱

2.加朗姆酒拌匀，放冰箱冷藏。

3.巧克力液半凝固状态下，团成球，粘另外融的巧力液（60克），滚上可可粉或抹茶粉或椰蓉或开心果碎，放料理纸上。

4.等冷却

5.成品

6.装盒

小窍门&温馨提示

巧克力液融成30度左右